How to Prepare Delicious Cotelette sauté aux haricots verts

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Cotelette sauté aux haricots verts. Pour gagner du temps, faites les haricots verts blanchir, et en plus, ils gardent la couleur. Faites cuire la côtelette de Et pendant la côtelette "se répose", faites revenir les haricots verts dans la poêle, déglacez avec un peu de vinaigre. Vous pouvez ajoutez aussi un peu.

Cotelette sauté aux haricots verts Cette recette d'haricots verts sautés à l'ail et persil a beaucoup marqué mon enfance, car quand on était petits, c'est uniquement de cette manière qu'on mangeait les haricots verts. Ma mère avait beau essayé toutes les manières de présenter les haricots verts, mais s'était à peine qu'on prenait une. Ajoutez le steak pelé bavette finement émincé et mélangez bien. You can cook Cotelette sauté aux haricots verts using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cotelette sauté aux haricots verts

  1. Prepare 02 of cotelettes d'agneau.
  2. You need 400 g of d'haricots verts frais ou congelés.
  3. Prepare 02 of oignons finement coupés.
  4. Prepare 02 gousses of d'ail hachées.
  5. Prepare 02 c of à s d'huile.
  6. Prepare 1/2 c of à c de sel.
  7. You need 1/4 c of à c de poivre blanc.
  8. It’s 01 of pincée de cumin.
  9. You need 01 of feuille de laurier.
  10. Prepare 01 of pincée de fines herbes.
  11. Prepare 1/2 of verre d'eau chaude.
  12. You need of Persil haché.

Les échalotes, le bacon et la moutarde aux graines entières rehaussent ce plat de haricots verts. Enlever les bouts des haricots verts. Grâce au coupe-haricots, fendre chaque haricot vert. Les couper à nouveau en deux, grâce à votre couteau.

Cotelette sauté aux haricots verts instructions

  1. Dans une cocotte minute faire revenir les oignons avec l'huile. Faire sauter les cotelettes sur deux doux. Ajouter le sel, l'ail et les épices..
  2. Incorporer l'haricot vert et remuer doucement. Ajouter le laurier et les fines herbes. Finir avec l'eau chaude. Fermer la cocotte pour une cuisson de 8 mn environ..
  3. Ouvrir la cocotte, ajouter le persil haché et servir chaud seul ou accompagné de pommes vapeur. Bon appétit..

Dans une marmite, faites bouillir de l'eau légèrement salée, puis y mettre les haricots. Il faut qu'elles soient encore un. Parmi les légumes verts, le haricot vert possède de très bonnes qualités nutritives. Riche en fibres, en minéraux et en oligo-éléments, il peut être De juin à août, choisissez des haricots verts frais fermes et fins, d'une belle couleur verte uniforme. Lavez-les et équeutez-les avant de les faire cuire selon le.

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