How to Cook Yummy Galette de polenta

Posted on

Galette de polenta.

Galette de polenta You can cook Galette de polenta using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Galette de polenta

  1. You need 40 cl of lait.
  2. Prepare 90 g of polenta.
  3. You need of Muscade.
  4. It’s 50 g of parmesan râpé.
  5. You need 1 of jaune d'oeuf.
  6. It’s 10 g of beurre.
  7. It’s of Sel.
  8. You need of Poivre.

Galette de polenta step by step

  1. Faites chauffer le lait. Lorsqu'il arrive à ébullition ajouter la polenta. Mélanger sans vous arrêter pendant 10 minutes..
  2. Ajouter la muscade, le sel, le poivre puis le jaune d'oeuf et le parmesan. Bien mélanger..
  3. Déposer votre polenta sur du papier sulfurisé laisse reposer 15 minutes pour éviter que la polenta s'effrite. Faire des cercles. Faites cuire 5 min de chaque côté sur une poêle avec de l'huile..
  4. Bon appétit !.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *